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黑豆芽炒腊肉
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求醉

黑豆芽平时比较少吃，上次吃了一次，感觉还可以，用猪油炒，特别香。晚上逛超市，看到有卖，2块钱一斤，还买一送一，非常划算。用它来炒家里的存货---湖南腊肉，加上点肥猪肉，炒的软软的，真的很香，呵呵。

食材
黑豆芽 1斤
腊肉 1块
肥猪肉 适量
红泡椒 1块
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将豆芽洗净.
  • 步骤 2/4
    腊肉、肥肉切片，辣椒、姜切丝。
  • 步骤 3/4
    热锅，将肥猪肉炸出油，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。
  • 步骤 4/4
    下黑豆芽、泡椒炒熟炒软，下盐调味就好了。
发布于 2022-04-28
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