搜索菜谱、食材
下饭菜—姜丝咸菜
5.2万 热度 128 收藏
persist红嫩

咸菜是我家的家常菜来的，隔几天老妈就买一些，炒起来配饭、配粥，都是很不错滴，超极下饭呢。

这几天天气不好，老是下雨，天暗暗的，很早就天黑了，拍出来的照片都很暗呢。

时间:10分钟内
食材
咸菜 600g
油 适量
姜丝 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料。
  • 步骤 2/6
    咸菜拣好，洗净。姜剥皮洗净。
  • 步骤 3/6
    咸菜切丝装盘，姜切丝。
  • 步骤 4/6
    锅烧热，倒入咸菜翻炒，因为菜叶有水份，须将水份炒干。
  • 步骤 5/6
    炒干后下油翻炒，片刻，下姜丝翻炒。
  • 步骤 6/6
    起锅前下适量鸡精提味。
小贴士

要先将咸菜的水份炒干了再下油。

发布于 2022-07-30
评论
相关菜谱