蒜苗鸡蛋饼
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焉曰访磷捞

现在是外面冷,家里人,婆婆种的大蒜拿来都发芽了,就中花盆里面留着配菜或者点缀菜品用的,这几天长的那个旺呀,就掐了一些烙鸡蛋饼吃,味道不错哦!

时间:10-30分钟
食材
蒜苗 30g
鸡蛋 60g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    打好鸡蛋,洗好蒜苗备用.
  • 步骤 2/6
    蒜苗挨刀切碎,放入鸡蛋液,姜末,咸盐,少许五香粉,全部放入蛋液里搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    锅中放油。
  • 步骤 4/6
    油6成热后倒入蛋液。
  • 步骤 5/6
    烙好一面后翻面继续烙。
  • 步骤 6/6
    出锅后切成页比较容易用筷子吃。可以吃了!
小贴士

吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。大家要多吃哦!

发布于 2024-03-17
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