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青椒炒虾皮
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抖坠以接玖

青椒维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。青椒具有解热、镇痛，预防癌症，增加食欲、帮助消化，降脂减肥的功效。加了虾皮，可以补钙呢！

时间:10分钟内
食材
青椒 100g
虾皮 50g
油 适量
盐 适量
香葱 1根
五香粉 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将所有食材洗净备齐，虾皮淘洗干净沥水备用。
  • 步骤 2/8
    青椒切成块状，香葱切段。
  • 步骤 3/8
    香葱入热油爆香。
  • 步骤 4/8
    下入虾皮煸香。
  • 步骤 5/8
    下入青椒块快速翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入五香粉，待青椒煸炒断生即可。
  • 步骤 7/8
    虾皮本身带有盐分，先尝下，依据个人口味适当加盐。
  • 步骤 8/8
    加入鸡粉出锅吧！
小贴士

青椒很易熟的，只要断生就可以了，不需要炒太久！

发布于 2024-03-30
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