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油条炒黄瓜
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fertile大蛇丸

前天早上买了两根油条，本想当早餐吃，吃了半根，感觉很油腻，扔了又可惜，下午用它和黄瓜炒着吃，还别说味道很不错，儿子很喜欢吃！

时间:10-30分钟
食材
土黄瓜 2根
油条 1.5根
青椒 1个
油 适量
调味汁 适量
蒜末 适量
干辣椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好原料；
  • 步骤 2/15
    土黄瓜洗净去皮，切滚刀块；
  • 步骤 3/15
    青椒洗净去蒂去籽，切菱形片；
  • 步骤 4/15
    油条切小段；
  • 步骤 5/15
    大蒜去皮切碎，干辣椒洗净剪成段；
  • 步骤 6/15
    炒锅放少许油；
  • 步骤 7/15
    放入油条段，小火煎制；
  • 步骤 8/15
    煎制油条表皮焦脆盛出备用
  • 步骤 9/15
    锅中放少许油，小火下入蒜末，干辣椒炒香；
  • 步骤 10/15
    放入黄瓜煸炒；
  • 步骤 11/15
    放入调味汁炒匀；
  • 步骤 12/15
    放入青椒片煸炒；
  • 步骤 13/15
    放入油条段；
  • 步骤 14/15
    煸炒均匀，使锅中的汤汁附在油条段上；
  • 步骤 15/15
    关火后盛入盘中即可享用了！
小贴士

这个菜没有放盐，调味汁里含盐，油条也含盐，也可以根据自己口味调节来放盐。

发布于 2023-11-18
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