搜索菜谱、食材
豆角烀饼
1.3万 热度 112 收藏
皮卡丘

今天我上传的是一道，东北大菜，豆角烀饼，看那样子是不是就想吃呀，可以尝试做一下

时间:10-30分钟
食材
豆角 250g
五花肉 200g
面粉 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜片 适量
八角 适量
豆瓣酱 2勺
酱油 1勺
味素 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆角，五花肉
  • 步骤 2/12
    五花肉切片，倒入底油，返给葱姜，八角爆香，倒入五花肉翻炒
  • 步骤 3/12
    倒入豆瓣酱，酱油翻炒
  • 步骤 4/12
    加入豆角
  • 步骤 5/12
    加入高汤小火慢炖
  • 步骤 6/12
    面粉
  • 步骤 7/12
    和好的面团，醒10分钟
  • 步骤 8/12
    擀成圆饼，加入食用油，味素，葱花
  • 步骤 9/12
    卷起，从新擀成圆饼
  • 步骤 10/12
    小火慢炖20分钟
  • 步骤 11/12
    放入擀好的圆饼，盖上盖
  • 步骤 12/12
    蒸10分钟，用刀把圆饼切块，即可出锅
小贴士

豆角一定要煮熟

发布于 2024-06-02
评论
相关菜谱