蒸米糕
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别有愿你好时沓

小时候喜好吃米糕,雪白的米糕看着眼馋。

大米糕不同于面。味道很香。松软可口。

食材
大米面 200g
白砂糖 30g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备白糖和大米粉
  • 步骤 2/9
    在大米粉中加水两勺就够了
  • 步骤 3/9
    加白糖
  • 步骤 4/9
    看水的程度 把米在手中捏后不散即可
  • 步骤 5/9
    将大米粉过筛
  • 步骤 6/9
    筛好的米粉
  • 步骤 7/9
    倒在模具中
  • 步骤 8/9
    上锅蒸25min
  • 步骤 9/9
    出锅了
小贴士

1:米糕需要过筛。最好过筛两遍

2:米糕加白糖。加红糖味道不如白糖

发布于 2022-10-29
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