这款海绵蛋糕吃起来很有小时候的口感和味道，记得上小学时，在学校每天早上都有一份学校点心，其中就有海绵蛋糕，当生活老师把蛋糕抬过来时，老远就能闻到蛋糕的香味儿，那时就急等着下课，等着老师发蛋呢!如今没想到自己也会做了，每当吃起这款蛋糕，就会有很多回忆……
海绵蛋糕不会缩的，所以不需要倒扣也没关系的。