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全麦蜂蜜玛芬
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clasp天无二日

今天原本想做蜂蜜海棉蛋糕,却发现低粉不够,家里有全麦粉,就改做全麦蜂蜜玛芬,从来没有低粉里加任何其它面粉做蛋糕,今天一试做出来的玛芬不错,松松软软的很好吃.

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 100g
全麦粉 50g
牛奶 150g
鸡蛋 1个
黄油 50g
泡打粉 5g
蜂蜜 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛奶 黄油 鸡蛋 蜂蜜 低粉 全麦粉和泡打粉
  • 步骤 2/9
    用打蛋器先将黄油打发
  • 步骤 3/9
    再放蜂蜜打发,将黄油打发彭涨
  • 步骤 4/9
    然后放入鸡蛋，将鸡蛋完全搅伴均匀
  • 步骤 5/9
    放入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    再放入低粉、全麦粉和泡打粉
  • 步骤 7/9
    上下搅拌到全湿润
  • 步骤 8/9
    再倒入蛋糕模中，烤箱180度预热5分钟放入蛋糕中层上下烤30分钟
  • 步骤 9/9
    30分钟后出烤箱放凉
小贴士

面粉倒入牛奶蛋液里不能打圈,只能上下搅拌,面粉全湿润即可

发布于 2024-11-17
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