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南瓜饼
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饶香云队
前几天煎了点猪油,就寻思着今天煎南瓜饼,哈哈,第一次做也不知战果咋样,结果比我想象中的好,一边煎我就一边流口水,二话不出,直接上图瞧。。。
食材
小南瓜
1个
油
适量
白糖
适量
白芝麻
适量
糯米粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
南瓜去皮去籽,切小块上锅蒸至软烂,15到20分钟即可
步骤 2/5
趁热把南瓜捣烂,我用保鲜袋套手上直接捏,加适量白糖。
步骤 3/5
依次加入糯米粉揉成面团,蒸出的南瓜水分较多因此不用加水。取一小撮面粉揉成球状后用手心压扁,粘上芝麻
步骤 4/5
锅内下油,油热后放入南瓜饼,小火煎至两面金黄即可
步骤 5/5
摆盘上桌,底下可以垫张吸油纸,我家没有就懒得垫了
小贴士
煎时切忌用小火,而且刚下过时不要翻动,过一会再翻
发布于 2023-05-04
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