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鸳鸯奶茶
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忌杜鞘耐蝗

今天我想分享的是一款热饮，港澳那边叫鸳鸯奶茶，也叫咖啡奶茶，这样的配搭也是港澳人士的创意，一杯看似是普通奶茶的饮品，其实包含有咖啡与奶茶，所以就叫鸳鸯了，咖啡香、茶香、奶香都可以在一杯饮品中寻找得到，香香滑滑，在冬天热乎乎喝上一杯，配点饼干、点心就是一个很好的下午茶套餐

时间:10-30分钟
食材
无糖黑咖啡 5g
牛奶 220g
红茶 3g
开水 60g
糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各材料，咖啡好能用无糖黑咖啡，较香点，红茶的占比少点，只用了3克，看个人喜欢
  • 步骤 2/7
    取一个奶锅，注入牛奶，小火煮沸，再撒入红茶
  • 步骤 3/7
    红茶放牛奶内小火煮2分钟左右，加入糖煮化
  • 步骤 4/7
    取一个杯子，把奶茶过滤注入杯内，放一边待用
  • 步骤 5/7
    把无糖黑咖啡用热开水冲开，搅拌至溶化即可
  • 步骤 6/7
    把已经溶化的黑咖啡趁热注入奶茶里，再搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    鸳鸯奶茶就做好了
小贴士

无

发布于 2022-07-19
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