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迷你桃酥饼
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海德薇冲鸭-

本来想做玛格丽特小饼的，可以要熟的蛋黄，俺嫌实在是太麻烦了，所以干脆就去掉蛋黄自己改做桃酥饼了~果然懒人的力量是无穷大的！

时间:10分钟内
食材
玉米粉 120g
面粉 60g
食用油 适量
盐 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉和玉米粉通通倒入调味盆里混合均匀
  • 步骤 2/7
    把混合均匀的粉过筛两边
  • 步骤 3/7
    加入少许的盐和适量的白糖
  • 步骤 4/7
    加入适量的食用油，把面团揉至光滑
  • 步骤 5/7
    把面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时
  • 步骤 6/7
    把所有搓好的丸子，用手指在中心压一下（呈中心下沉状）
  • 步骤 7/7
    送进微波炉里，中火2分钟，拿出来把饼翻个面，再中火两分钟后看下来好了没，没好的话，再叮半分钟即可（我偷懒，没拿出来，自己开着微波炉的门在里面翻面了）
小贴士

1.白糖最好打成粉用，不然不宜融化

2.我家的微波炉是800W的，烘烤时间请根据自己的微波炉来调整

发布于 2023-04-09
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