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香芒雪糕
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希望shabby

冰好以后雪糕比较硬，放一会儿吃最好了~~去年我也做过雪糕，今年买了很多芒果，总结了经验做了这个雪糕，很好吃啊~~我拿了一盒给囧家夫妻吃了，他老婆把一盒都吃了，说很好吃~~我也吃了2杯，雪糕里面充满粒粒果肉，好好吃哦~~下回我会公布另外一个更天然健康的雪糕diy菜谱，大家期待哦~~

时间:10-30分钟
食材
纯牛奶 250g
芒果 2个
砂糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度（直接加热也可以，牛奶加热至冒泡就是80度）。
  • 步骤 2/5
    芒果去皮切碎用压薯器压烂 （芒果挑比较熟的最好） 。
  • 步骤 3/5
    牛奶稍微摊凉后，把压烂的芒果粒倒入，用电动打蛋器打至沾稠 然后加入果肉粒搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    放入冰箱速冻格冷藏60-90分钟后取出，搅拌均匀 （此步骤重复三次）。
  • 步骤 5/5
    第三次取出搅拌以后 放入冰箱冷藏6个小时或过夜取出放置10分钟左右即可开吃。
小贴士

如果想口感幼滑可用搅拌器搅烂 如果想吃到粒粒果肉 可留下部分果肉粒备用

发布于 2024-05-03
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