Name: 芒果雪糕
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 芒果 200克; 淡奶油 100克; 细砂糖 20克; 柠檬汁 少许; 葡萄干 适量（加州）; 酸奶 20克; 白巧克力 适量; 彩糖 适量

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芒果雪糕

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洓肯可耐符耐

进入6月份，炎热的夏天就来了。这个季节只想窝室内吹着空调吃雪糕，一出门感觉就要被融化在太阳底下了。夏天和雪糕最配，往年冰箱里总会存放着一整箱的雪糕，但是买来的雪糕添加剂太多，热量又很高。我们何不自己动动手做，各种口味的，变着花样保证不会腻。今天做的是芒果雪糕，加入醇香细腻的淡奶油，口感真的很好。里面加了很多葡萄干，吃的时候可以补充干果维生素哦~

时间:1-2小时

食材

芒果 200克

淡奶油 100克

细砂糖 20克

柠檬汁少许

葡萄干适量（加州）

酸奶 20克

白巧克力适量

彩糖适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好材料
步骤 2/13

芒果切小块，放进料理杯内，倒入酸奶
步骤 3/13

搅打成芒果酱
步骤 4/13

淡奶油加入细砂糖
步骤 5/13

挤入少许柠檬汁打发
步骤 6/13

倒入芒果酱拌匀
步骤 7/13

准备好加州葡萄干
步骤 8/13

准备好模具，放入葡萄干
步骤 9/13

插入木棍
步骤 10/13

倒入芒果雪糕液，冷冻4小时
步骤 11/13

取出脱模
步骤 12/13

白巧克力隔水融化，雪糕沾上白巧克力后，放入彩糖装饰即可
步骤 13/13

成品

发布于 2023-09-15