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姬菇炒猪肚
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断桥残雪龚程

多吃菌类有益身体健康，而且菌类的味道还特别鲜美。姬菇是苹菇的一种，和猪肚在一起炒，味道异常鲜美呢。

时间:10-30分钟
食材
猪肚 1个
姬菇 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的姬菇，洗干净。
  • 步骤 2/9
    起油锅，烧烫，轻微冒烟。
  • 步骤 3/9
    放入煮熟的切成条的猪肚煸炒。
  • 步骤 4/9
    再加入姬菇一起均匀翻炒。
  • 步骤 5/9
    加入少许酱油。
  • 步骤 6/9
    均匀翻炒。
  • 步骤 7/9
    加入适量盐、白糖调味
  • 步骤 8/9
    加适量水，大火煮约15分钟。
  • 步骤 9/9
    加少许味精调味出锅。
小贴士

猪肚预先加料酒高压锅煮熟，炒制更加方便。

发布于 2022-07-05
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