冬天了，天气非常的寒冷，食物很容易变凉，自已动手做饭都是变成了一件伤脑筋的事情，这时候，来一个砂锅煮家人爱吃的食物，就变成了一件暖身又暖心的事．每天秋冬季，气温下降，我就会拿出家里珍藏的砂锅，煮出美味的食物给家人吃．
砂锅保温性较好，煮出来的汤菜不容易变凉，砂锅能锁住水分，保持食材的原味，令烹制出来的食物比其他的锅更美味哦．
今天我早上我端出了我的新砂锅----陶玻网的砂锅，给家人熬了一小锅小米红枣粥，这锅粥，煲起来挺快的，吃起来暖暖的，小米红枣粥，暖心又暖胃，是一款很不错的养生菜谱哦．
１. 砂锅先中小火，再转中火将砂锅内的食物煮至沸腾后，转中小火慢慢熬粥．
２. 砂锅中的水要一次性加够，如果中途需要加水，请加温水或开水．
３. 砂锅中的食物要偶尔搅动下，以免沉底糊锅．
４. 喜欢甜的可以加适量的糖或者白糖哦．
５. 吃时可以连锅端出来吃，底下要加个垫子哦，切勿将滚烫的砂锅一下子放入水中或者带水的台面哦．好厨具也需要好好的养护哦．