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玉米红豆糯饼
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新妹儿oba

煮红豆做豆沙剩下了一大碗红豆汤，倒了也可惜，所以我想到可以用红豆汤做饼。正好买了玉米粉和糯米粉，用红豆汤调成面糊，此饼为游子原创。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 5勺
玉米粉 4勺
油 少许
鸡蛋 1个
白砂糖 3勺
红豆汤 1碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    在碗里放入四勺玉米粉和3勺糖。
  • 步骤 2/8
    加入5勺糯米粉。
  • 步骤 3/8
    加入一个鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    加入红豆汤。
  • 步骤 5/8
    将面搅成面糊。
  • 步骤 6/8
    平底锅擦少量油，烧热。
  • 步骤 7/8
    将面糊倒入锅内。
  • 步骤 8/8
    待一面金黄，翻面。待两面金黄，即可出锅。
小贴士

煎饼时要用平底锅，放少许油即可。

糖的分量依个人口味而定。

发布于 2023-01-20
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