黑糯米就是咱们平时说的黑米，一般都是熬粥喝，但是家人都不是很喜欢喝粥，我妈就想着用黑米和大米一起焖饭，因为是糯米，蒸出的饭特别松软味香，口感还很粘糯，营养成分也非常高，推荐食用。
因为黑米比较吃水，所以放水要稍微多一些。