早上问烨宝吃什么，烨宝说吃煎鸡蛋。我故意又问吃煮鸡蛋还是蒸蛋羹？娃一口咬定吃煎鸡蛋，好吧那就煎鸡蛋，话说我娃喜欢吃鸡蛋，但我很少煎来给她吃，主要是怕上火呗，可是今天娃要求煎鸡蛋了，做娘的就满足她一次吧，大不了吃完了多喝水呗。
火腿很咸了，就不用放盐了。
加少许淀粉和水，可以使鸡蛋更嫩。