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香糯土豆饼
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安和醉江南倦客

香甜软糯，有独特的土豆香味，是老少皆宜的美食。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
糯米粉 100g
白糖 100g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆洗净去皮，上笼屉蒸熟。
  • 步骤 2/5
    蒸熟的土豆稍晾凉，用勺按成土豆泥，用筷子搅上劲。
  • 步骤 3/5
    边搅边加入糯米粉和白糖搅拌均匀，揉成面团。
  • 步骤 4/5
    将面团捏成4个圆团，按成饼。
  • 步骤 5/5
    锅里放油，将土豆饼放锅里两面烙成金黄出锅。
小贴士

1、土豆要充分篜熟碾碎成泥。

2、白糖、糯米粉要边搅拌边放入。

发布于 2024-06-25
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