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绿茶土司片
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桔子flux

昨天是父亲节，我就把这款绿茶土司大面包送给了孩儿他爸，作为他的父亲节礼物呢！做出来的土司因为加了盖子，特别像一个大大的金砖，孩子他爸笑的合不拢嘴了……

食材
高筋面粉 300g
鸡蛋 1个
白糖 50g
玉米油 适量
盐 适量
酵母 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把原料除玉米油外都依次放入面包机内 和面30分钟 放入玉米油 再和面30分钟
  • 步骤 2/13
    和面结束 取出 放入一个盆中 自然发酵一小时 （现在的夏季温度比较高）
  • 步骤 3/13
    面团取出 分成小剂 一个揉入一些绿茶粉
  • 步骤 4/13
    另一个面团也松弛 滚圆
  • 步骤 5/13
    擀开
  • 步骤 6/13
    擀开
  • 步骤 7/13
    叠放一起
  • 步骤 8/13
    卷起来
  • 步骤 9/13
    放入土司模具中
  • 步骤 10/13
    放入烤箱里自然发酵 烤箱里放入一碗开水 增加湿度和温度 发到八分满
  • 步骤 11/13
    烤箱200度 烤45分钟
  • 步骤 12/13
    烤好的土司 晾凉
  • 步骤 13/13
    切片食用
小贴士

无

发布于 2024-03-31
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