黄油卷面包 - 黄油卷面包的做法,黄油卷面包怎么做好吃,黄油卷面包的家常做法 - 京细菜谱

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黄油卷面包

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采灵天屎的翅膀

我们家那两男人就喜欢吃酥脆的食品，我做的蛋糕他们吃的都非常少，于是我决定了，以后好好研究饼干和面包，特别是面包特别受欢迎。为了让面包更酥脆好吃，将黄油片夹入面包卷中，味道口感超赞。面包烤好了我问我们家小男人：你说妈妈这个新发明叫什么名字好呢？小男人答：好美面包吧

时间:10-30分钟

食材

高粉 200g

黄油 30g

盐 1g

糖 40g

牛奶 110g

烹饪步骤

步骤 1/13

所有配料放入面包机
步骤 2/13

我先开的是和面功能，20分钟后和面结束，我又选了发酵功能重新和面20分钟开始发酵
步骤 3/13

发酵好的面团排气
步骤 4/13

面团分八份醒十分钟
步骤 5/13

擀成薄面皮
步骤 6/13

放两片黄油
步骤 7/13

包成长条状
步骤 8/13

同理制作两条这样的长条
步骤 9/13

取一条铺上黄油片
步骤 10/13

盖上另一条，后擀长条
步骤 11/13

弯曲放入磨具里
步骤 12/13

进行二次发酵
步骤 13/13

烤箱预热165度25分钟表面金黄即可

小贴士

这个我忘记刷蛋液了，刷蛋液颜色更好看。黄油片要削的非常非常的薄透明状，我用的是削土豆皮的那种刀削的，很好用

发布于 2022-12-24

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