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葱油饼
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纹澜构诙沿

葱油饼是以前妈妈常常做给我吃的，最近都快忘记这个味道了。女儿说饿了，又不肯乖乖吃饭。记得她从未吃过葱油饼就做了几个，给她解解馋。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/23
    葱花切片
  • 步骤 2/23
    剁碎备用
  • 步骤 3/23
    面粉备好
  • 步骤 4/23
    十三香
  • 步骤 5/23
    面粉里加一个鸡蛋
  • 步骤 6/23
    用筷子搅拌成面团
  • 步骤 7/23
    撒上点干面粉揉成面团
  • 步骤 8/23
    取一块面团揉好
  • 步骤 9/23
    擀成面饼
  • 步骤 10/23
    加入橄榄油
  • 步骤 11/23
    撒上盐和十三香
  • 步骤 12/23
    葱花碎末
  • 步骤 13/23
    卷起来
  • 步骤 14/23
    卷成这样
  • 步骤 15/23
    再从边边开始卷
  • 步骤 16/23
    就像这样压成一个饼
  • 步骤 17/23
    再用擀面杖擀成圆饼
  • 步骤 18/23
    电饼铛打开备用
  • 步骤 19/23
    饼饼放进电饼铛
  • 步骤 20/23
    一会儿饼饼就熟了
  • 步骤 21/23
    盖上盖子焖一会儿
  • 步骤 22/23
    这样就可以出锅了
  • 步骤 23/23
    切成块比较方便拿来吃
小贴士

葱花要碎一点，切葱花的时候比较刺眼睛，刀蘸着水比较好。

发布于 2022-05-20
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