这是跟着双双学习的,特别容易上手的一个饼干,有些像小馒头一样,但是口感很棒,像那种石头饼干一样,但是又稍微酥酥的呢~我喜欢甜些的味道,第一次做的时候,按双双的方法做的,结果觉得比较没有味道,嘿嘿,这次加多了甜,很棒!小雾童鞋很爱吃~给足了力!!!
1.和面团时,要翻拌均匀,成团即可,不要揉面团。
2.面饼要擀的均匀,这样烤的时候,受热才会均匀。
3.喜欢吃甜点的,糖的份量可以加到50克左右,也可以不加盐的。
4.烤箱温度自己掌控哦
5.低筋面粉的用量,根据鸡蛋的大小,适量增减哦。(我用的是中等大小的2个)