搜索菜谱、食材
饼干
1万 热度 199 收藏
庞院仑缴票

饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

时间:10-30分钟
食材
黄油 150g
白糖 125g
鸡蛋 0.5个
面粉 200g
盐 0.5g
巧克力 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。
  • 步骤 2/7
    分次加入蛋液和，用电动打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    面粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。
  • 步骤 4/7
    将面饼干成片
  • 步骤 5/7
    用模具压出形状来
  • 步骤 6/7
    烤箱预热180度烘烤10分钟左右即可
  • 步骤 7/7
    取出考好的饼干，酱巧克力隔水融化之后装入裱画带，挤出饼干的眼睛来装饰即可
小贴士

饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

发布于 2025-02-16
评论
相关菜谱