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芝麻蛋卷
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长情

好长时间都在想着自己能做蛋卷，因为自己特别爱吃，小时候就喜欢，长大了还是喜欢，N年前用平底锅做过一次，很好吃，但形不好看，这次决定还是买个蛋卷机，虽然贵了许多，但是用起来很方便！没想到自己在这方面还是有悟性的，一次就会了！

食材
鸡蛋 2个
低筋面粉 55g
葵花籽油 50g
白砂糖 50g
熟芝麻 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉先过筛备用。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋加入糖拌匀。
  • 步骤 3/8
    加入油拌匀。
  • 步骤 4/8
    加入过筛的面粉和芝麻拌匀。
  • 步骤 5/8
    这是拌好的面糊。
  • 步骤 6/8
    蛋卷模提前预热，舀一小勺面糊在中间，然后盖上盖子。
  • 步骤 7/8
    待滋滋声没有了，用一根长棍卷起再压一压定型。
  • 步骤 8/8
    做好的蛋卷很酥哦！
小贴士

这个配方的蛋卷最好现做现吃，第二天会软了，如果有烤箱再烤一烤，又会很酥脆！

发布于 2023-06-26
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