试着做了杏仁露，很受好评。杏仁是个特别好的东西。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分能够降低人体内胆固醇的含量。杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
用杏仁制成奶饮料做法简单，将杏仁磨碎加入牛奶制成杏仁露。杏仁露可作为普通牛奶的代替品。属于植物蛋白饮料。洁白如奶，细腻如玉，香味独特。不管是夏季冷藏，还是热着喝，都是超级浓香的~因为没有加水，味道很浓郁，老人孩子都很适合喝的一款自制饮料~
1.做好的杏仁露可以加热喝，也可以直接饮用，加热一会杏仁露会更加浓稠味道浓郁。
2.糖和牛奶的多少可以根据自己喜好调整，喜欢味道浓的可以少点牛奶，不喜欢糖的也可以少放些白糖。