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五鲜饺子
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刃舅票簧医

饺子是一种历史悠久的民间吃食，面对着一盘热气腾腾的蒸饺，是否胃口大开呢！

时间:10-30分钟
食材
大头菜 200g
香菇 50g
虾米 20g
肉末 100g
饺皮 300g
葱 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大头菜去皮，切丁，蒸熟备用。
  • 步骤 2/6
    香菇、葱、虾米切丁，肉末用筷子稍微打散
  • 步骤 3/6
    中火将油烧热，爆香香菇，肉末，虾米，葱依次放入，快炒。加少许盐调味，起锅。
  • 步骤 4/6
    好香，忍不住就这样吃了，哈哈！下图是自己擀的饺子皮。
  • 步骤 5/6
    水大火煮开，饺子上锅蒸。
  • 步骤 6/6
    蒸10分钟，装盘，上桌！
小贴士

馅料方面可以依照喜好搭配，之前用胡萝卜做陷，也不错。

发布于 2023-07-06
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