很喜欢吃芋头，芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。家里刚好还有几个芋头试着做了芋泥，很不错的哦！芋泥可以有很多种吃法，大家可以试试！
一般情况都是蒸芋头，这次我试着煮了效果也不错！