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懒人版芋头
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雁云霸气四溅

平时做芋头因为时间较长，总是不怎么喜欢，这次换先炸了再炒，没想到味道一点也不逊色，以后可以继续这么做啦

时间:10-30分钟
食材
芋头 300g
油 适量
盐 适量
细香葱 适量
水 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    油锅五分热的时候就开始下芋头炸
  • 步骤 2/6
    时不时的搅下油锅，好让每块芋头都炸的比较均匀，中火
  • 步骤 3/6
    炸至变色后捞起
  • 步骤 4/6
    锅里留少许油，下葱姜蒜爆香
  • 步骤 5/6
    待香味出来后下一句炸过的芋头加少许盐翻炒，中火
  • 步骤 6/6
    然后加入少许的水，待锅里的水分干了之后就可以了
小贴士

因为芋头是油炸过的，第二次加水煮会很快就熟了

发布于 2024-12-01
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