蒸南瓜饼
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吃南瓜好处多多,放暑假在家,就去买了一个南瓜,做南瓜饼、煮南瓜粥吃。

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 400g
糯米粉 200g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    买的一个南瓜
  • 步骤 2/11
    南瓜去皮去籽洗净切块
  • 步骤 3/11
    放入蒸屉中蒸
  • 步骤 4/11
    蒸十至二十分就可以了
  • 步骤 5/11
    蒸熟的南瓜放入碗中
  • 步骤 6/11
    加入糯米粉搅拌
  • 步骤 7/11
    加入适量白糖
  • 步骤 8/11
    搅拌均匀成面团
  • 步骤 9/11
    用手做成一个个饼状放入蒸屉中蒸
  • 步骤 10/11
    大概二十几分钟就可以了
  • 步骤 11/11
    拿出来摆盘了
小贴士

现在夏天吃清淡一些好,所以南瓜饼蒸着比较好吃。

发布于 2022-06-12
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