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胡萝卜炒回锅肉
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冷冷watery

买的这种胡萝卜是一种当地的小红胡萝卜，很甜的味道，比较面的口感，不同于我们平时吃的胡萝卜。

这是一道川菜，富含维生素，我很爱吃这道菜，这种胡萝卜炖鸡汤力也很好吃。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 300g
回锅肉 250g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜洗净切条。
  • 步骤 2/6
    带皮五花肉煮后切片。
  • 步骤 3/6
    油锅烧热，下葱姜蒜爆锅，先放肉片如果翻炒。
  • 步骤 4/6
    再放胡萝卜入锅翻炒，加水炖一会，胡萝卜就烂啦好吃。
  • 步骤 5/6
    放盐，放少量味精翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    出锅装盘，营养的胡萝卜炒回锅肉完成啦。
小贴士

注意炖一下口感好。

发布于 2022-05-07
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