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肉皮煮大白菜
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EDC的小迷弟阿

大白菜富含维生素、矿物质、胡萝卜素、粗纤维等营养成份，具有利肠通便、消食健胃、防癌抗癌、预防心血管疾病等的功效，今天用了猪皮搭配大白菜，猪皮先用电压力锅卤煮，美容的猪皮加上甜甜的大白菜，很适合牙齿不好的人吃哦！

时间:10分钟内
食材
猪皮 150g
大白菜 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    卤好的熟猪皮切条
  • 步骤 2/6
    大白菜切条
  • 步骤 3/6
    热锅下油，爆香蒜头后将白菜倒入翻炒
  • 步骤 4/6
    然后将猪皮倒入，加少许水将菜焖煮
  • 步骤 5/6
    最后加盐和生抽调味
  • 步骤 6/6
    可以上桌了
小贴士

如果白菜出汁太多，可加少许生粉水收汁

发布于 2023-01-19
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