多彩炒蛋
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万物可爱你尤其是

今天这个菜的出现,纯属偶然,如有雷同,实属巧合。本来是想吃个番茄炒蛋,可偏偏只剩下一个番茄,那就再加几根青椒吧,还有一些木耳(本来准备给另一道菜的,结果粗心忘记了),索性也放进去一起炒,没想到,还出来了一道混搭成功的菜。

时间:10分钟内
食材
青椒 100g
番茄 100g
木耳 10g
鸡蛋 200g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所需的食材:青椒、番茄、鸡蛋、黑木耳。
  • 步骤 2/7
    青椒切片、番茄切块、木耳泡发撕小朵、鸡蛋加少量盐打散待用。
  • 步骤 3/7
    锅中加入油,倒入青椒翻炒。
  • 步骤 4/7
    青椒出香味儿之后倒入蛋液。
  • 步骤 5/7
    待蛋液都凝固时,加入黑木耳。
  • 步骤 6/7
    加盐调味,尽量避开鸡蛋。
  • 步骤 7/7
    倒入番茄,翻炒均匀,番茄稍微变软即可出锅。
小贴士

傻瓜式小炒,木有技巧。

发布于 2024-03-24
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