老公最爱吃的就是西红柿炒鸡蛋，这个也是我第一个学会做的菜，当初只是为了做给老公吃，虽然做法很简单，食材也很简单，但是只要老公爱吃，它就是一道丰富的美食。
1、用开水烫顶部切十字的西红柿可以轻松的去皮。
2、炒鸡蛋油温高一点，油量多一点，可以让鸡蛋膨发的很好。