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西红柿炒鸡蛋
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旧情话绮梅

晚饭儿子说要吃西红柿炒蛋，就炒一个吧！这是我做西红柿炒蛋最好吃的一次。

时间:10分钟内
食材
西红柿 3个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 1/2小勺
糖 5g
葱花 适量
生粉 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料西红柿洗净去皮或不去皮都行切块、葱花、鸡蛋加少量盐打均匀
  • 步骤 2/7
    锅热倒油把鸡蛋放下去，凝固用锅铲推动鸡蛋
  • 步骤 3/7
    等鸡蛋液全部凝固盛岀盘待用
  • 步骤 4/7
    锅热再倒适量油放西红柿翻炒至软
  • 步骤 5/7
    放适量的糖炒匀，喜欢甜可以多放糖。
  • 步骤 6/7
    放鸡蛋大火翻炒一下收汁关火
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

西红柿炒鸡蛋放葱炒出来味道很香，喜欢甜的加多点糖，不加味道刚好酸带甜很下饭呢！

发布于 2024-09-15
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