搜索菜谱、食材
蚝油青椒
1.1万 热度 146 收藏
曼雪杀戮横行

增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

食材
青椒 300g
油 适量
盐 适量
蒜头 10g
白糖 半汤匙
鸡粉 1茶匙
豆豉 10g
蚝油 2汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食料准备
  • 步骤 2/10
    青椒清洗干净，去蒂去籽，切块
  • 步骤 3/10
    炒锅放水，烧开放入一汤匙油再把青椒块放入
  • 步骤 4/10
    焯至转深绿色，捞出过冷水
  • 步骤 5/10
    蒜头拍碎、豆豉准备
  • 步骤 6/10
    炒锅放油，烧热把蒜头、豆豉放入炒香
  • 步骤 7/10
    把青椒放入煸2分钟至表面水分煸干
  • 步骤 8/10
    加入白糖、鸡粉炒匀
  • 步骤 9/10
    倒入蚝油、少量盐
  • 步骤 10/10
    炒匀即可
小贴士

无技巧

发布于 2024-10-11
评论
相关菜谱