泡椒蒸娃娃菜
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pest老发呆

我喜欢吃娃娃菜,感觉口感比大白菜更柔滑,以前通常都是烫火锅吃,今天第一次用来蒸着吃,搭配了泡椒,蒸的很软烂,挺开胃下饭的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 250克
适量
适量
泡椒 适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备两颗小的娃娃菜。
  • 步骤 2/10
    娃娃菜切小。
  • 步骤 3/10
    娃娃菜洗净铺碗里。
  • 步骤 4/10
    放点盐和鸡精,再铺上泡辣椒。
  • 步骤 5/10
    蒸锅加水,放入蒸架。
  • 步骤 6/10
    放入盘子。
  • 步骤 7/10
    蒸上15分钟。
  • 步骤 8/10
    打开盖子。
  • 步骤 9/10
    撒点葱末。
  • 步骤 10/10
    锅热点油,浇在菜上即可。
小贴士

1、娃娃菜选择小一点的,更嫩滑好吃。

2、搭配泡椒非常开胃,要蒸软点更好吃。

发布于 2023-03-17
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