记得小时候每年过年的时候，妈妈就给我们炸这个排叉，酥酥脆脆的，有时里边还放上点糖，又甜又香又脆，成了我们小孩子的一道美味的小零食。
前几天在超市里看到有卖这个的，又勾起了我儿时的回忆，所以就赶快自己动手做了这个香脆的排叉。
擀面饼的时候不要太厚，不然不好炸透