最近的饮食，实际上是进行春节过后的扫尾，能食用的留下，春节前夕买多的，没用完又不想继续食用的，统统扔掉，也别可惜了，春天来了，新鲜也来了。这枚春节前购买的芥菜疙瘩，我没舍得扔，做成开胃小菜早晚食用，比起大鱼大肉好的多。
芥菜丝很咸，根据个人喜好调味。