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萝卜丝拌豆苗
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不再联系慕岚

豆苗青绿，萝卜洁白，再配以剁椒，颜色艳丽，令人胃口大开哦。

时间:10分钟内
食材
豆苗 250g
白萝卜 150g
油 适量
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
剁椒 适量
醋 适量
蒜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。
  • 步骤 2/5
    锅里烧开水，水开后滴2滴油、少许盐，下豆苗烫熟后捞出过凉。
  • 步骤 3/5
    滤水后铺在盘底。
  • 步骤 4/5
    将腌好的萝卜丝倒上去。
  • 步骤 5/5
    用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
小贴士

豆苗烫的时间要短，加入油盐可使颜色青绿。

发布于 2025-02-17
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