这道减肥汤可做汤食用，亦可作主食。
土豆是我从小就喜欢的食品之一。一直是似而非的认为土豆淀粉含量高，会使人发胖，所以虽然喜欢，却不敢多吃。然而这种看法被一个营养减肥专家给打破。为什么在欧美国家，土豆会被誉为最具减肥功效的主食之一。听了专家的讲解才明白土豆能减肥的原因：1、土豆产生的热量很低，脂肪含量只有1%，所以有利减肥，但是必须在无油的情况之下才行 2、土豆具有强烈的饱腹感 3、土豆的丰富，其营养价值相当于苹果的3.5倍。
有兴趣的话，试试吧！！
土豆必须削皮才行，一旦有发芽、青色的一定不能实用
可以加上一两片生姜同煮