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青椒炒咸菜
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昊英争

咸菜虽然不是什么美食，却是每天所不能够缺少滴!喝粥更离不了它！外面卖的咸菜总感觉不卫生，于是自己用从老家带来的咸菜疙瘩炒了炒，搭配喝粥，味道很不错呢！

时间:10-30分钟
食材
咸菜疙瘩 200g
精肉 150g
青椒 80g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
蒜末 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    咸菜疙瘩切丝，用水泡一会儿
  • 步骤 2/10
    精肉切丝
  • 步骤 3/10
    青椒切丝
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香蒜末
  • 步骤 5/10
    倒入肉丝，翻炒至熟
  • 步骤 6/10
    倒入咸菜丝，继续翻炒
  • 步骤 7/10
    放酱油，翻炒几下
  • 步骤 8/10
    倒入青椒丝，继续翻炒
  • 步骤 9/10
    放醋、鸡精,翻几下出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

咸菜丝用水泡一会儿，去去盐分。

发布于 2022-10-03
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