Name: 翠绿黄瓜盅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 猪肉 400g; 黄瓜 400g; 油 适量; 盐 适量; 花椒粉 适量; 蚝油 适量; 海鲜酱油 适量; 淀粉 适量; 葱 适量; 木糖醇 适量

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翠绿黄瓜盅

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spiral任性

富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。此菜色泽明快，翠绿养眼，黄瓜清脆清香可口，制作方法比较便于操作，大家也不妨试一试、做一做。

食材

猪肉 400g

黄瓜 400g

油适量

盐适量

花椒粉适量

蚝油适量

海鲜酱油适量

淀粉适量

葱适量

木糖醇适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/18

精肉备用
步骤 2/18

切馅
步骤 3/18

加入葱花、姜末、花椒面酱油拌好馅备用
步骤 4/18

黄瓜洗净备用
步骤 5/18

去皮
步骤 6/18

黄瓜切段大约1.5厘米厚的小段
步骤 7/18

去除黄瓜瓤
步骤 8/18

加入肉馅
步骤 9/18

9摆盘备用，放入蒸锅开锅15分钟即可
步骤 10/18

蚝油适量
步骤 11/18

加入海鲜酱油
步骤 12/18

加适量木糖醇
步骤 13/18

加入少许淀粉
步骤 14/18

加盐调好汁备用
步骤 15/18

将蒸出来的汤汁倒入锅中
步骤 16/18

再将调好的汁也倒入锅中
步骤 17/18

熬至黏稠即可
步骤 18/18

浇在蒸好的黄瓜上即可

小贴士

肉馅要压实以免蒸熟后时候松散

发布于 2022-12-24