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青豆玉米胡萝卜虾肉鸡蛋卷
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伎涤仁苛弊

这道菜营养丰富，颜色也非常漂亮，适合小朋友当早餐

做起来也是十分方便

喜欢的朋友大可做来吃吃看！

食材
鸡蛋 5个
虾仁 250g
青豆玉米 100g
胡萝卜 100g
玉米面 100g
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将材料准备好
  • 步骤 2/10
    将虾仁剁碎成虾泥，加入适量盐、胡椒
  • 步骤 3/10
    将鸡蛋中加入适量的玉米面和水
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    锅中放入少于的油，烧热，倒入鸡蛋汁
  • 步骤 6/10
    感觉锅中的鸡蛋饼可以与锅分离，上面的鸡蛋还未完全凝固时放入准备好的青豆玉米、胡萝卜、虾泥铺平
  • 步骤 7/10
    将鸡蛋饼卷起
  • 步骤 8/10
    将卷好的鸡蛋卷放在锡箔纸上，包好
  • 步骤 9/10
    上锅大火蒸10分钟，既可取出，切成小段
  • 步骤 10/10
    摆盘上菜
小贴士

喜欢吃番茄酱的，在成盘后放一点上面蘸着吃也是不错的

发布于 2025-01-30
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