这款汤享选用的食材是爱吃且利好又大众的土豆、番茄、鸡蛋。土豆含有丰富的维C，并且富含淀粉及各种微量元素。番茄补充维生素C，可以提高机体免疫力。鸡蛋含有优质蛋白，且十分利于人体吸收，还能促进胎儿的发育。普通的食材，诸多的功效，宜人的味道是这款烫的突出特点。
时蔬的选用依据个人偏爱及身体状况。
此汤不宜添加酱油等味重的调味品。