天生丽质的西瓜冰粉粉
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我的冰粉粉做好的时候,我正在抱着半个西瓜狠狠滴吃,于是随意用刀把冰粉粉划成小块,顺手把西瓜汁倒进去…结果,粉嘟嘟的西瓜汁,顺着刀子划开的路径迅速蔓延,嫩嫩的粉红纹路,一瞬间仿佛在空气中空灵地悬浮着、游离着…美得不像话…

一碗冰粉粉,居然把我看呆了,一时间犹豫着不忍下口…不过嘛,吃掉它,才是对它的最高礼遇,夏日炎炎,午睡之后来一小碗,真是解热又解渴。

食材
冰粉粉 5g
350g
西瓜汁 适量
西瓜果碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将冰粉粉倒入一直干净的大碗;
  • 步骤 2/6
    将水煮沸,倒入盛放冰粉粉的碗中;
  • 步骤 3/6
    用汤勺快速搅拌,使冰粉粉完全融化,降温后放入冰箱冷藏;
  • 步骤 4/6
    凝固后的冰粉粉用刀子划成小块,放入碗中;
  • 步骤 5/6
    缓缓倒入适量西瓜汁;
  • 步骤 6/6
    切少许西瓜果碎,点缀在冰粉粉上即可。
小贴士

1. 冰粉粉一定要用沸水冲调,以免融化不够均匀;

2. 沸水冲入后,要迅速搅拌,以免冰粉粉结块;

3. 注意冰粉粉与水的比例,如果发现不易凝固,可以稍稍加大冰粉粉的用量;

4. 西瓜汁可根据自己的口味,采用红糖水或其他果汁代替。

发布于 2022-08-14
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