西红柿炒鸡蛋
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西红柿和鸡蛋的搭配是再经典不过的了,经常在家没事的时候想不起来吃什么的时候,就买两个西红柿回来炒鸡蛋吃,经典的搭配,经典的味道。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 350g
鸡蛋 2个
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿洗净切块
  • 步骤 2/7
    鸡蛋加盐打散
  • 步骤 3/7
    锅中倒油煎鸡蛋
  • 步骤 4/7
    煎好的鸡蛋盛出备用
  • 步骤 5/7
    重启油锅炒西红柿,加入少许糖调味
  • 步骤 6/7
    倒入 之前的鸡蛋一起翻炒
  • 步骤 7/7
    翻炒片刻即可出锅
小贴士

西红柿炒的时候放入少许糖,可以中和酸涩的味道。

也可以提前将表皮烫熟去掉外皮。

发布于 2022-08-11
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