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韭菜炒腊肠
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郑谁予琴乱

过年做的腊肠太多了，冰箱里放不下，所以好想尽快把他吃完哦

什么都想拿来跟腊肠一起炒炒，腊肠做的是麻辣口味的，我一次吃不了很多，太辣了，全靠老公来消灭了

时间:10-30分钟
食材
韭菜 300g
腊肠 200g
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备韭菜和腊肠
  • 步骤 2/12
    韭菜摘洗干净，切成段
  • 步骤 3/12
    腊肠切成片
  • 步骤 4/12
    准备姜丝
  • 步骤 5/12
    起油锅，放入姜丝爆香
  • 步骤 6/12
    放入腊肠小火翻炒
  • 步骤 7/12
    炒至腊肠微微卷起，肥肉的颜色变透明
  • 步骤 8/12
    加入少许生抽
  • 步骤 9/12
    再放入韭菜，
  • 步骤 10/12
    改大火翻炒
  • 步骤 11/12
    加少许鸡粉
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀后即可出锅
小贴士

因为腊肠的口味比较重了，无需再加其他调料，只加了点生抽，没有加盐，但还是有点点咸

发布于 2023-04-19
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