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咖喱鸡腿
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英姿勃勃divine

记得上学时喜欢吃一种叫“味嘟嘟”的方便食品，加热后开袋即食，拌米饭味道好极了，就是咖喱做的，不过价格好贵。现在俺回家了，不用再吃方便食品，自己就可以做咖喱，肉多实惠。

时间:10-30分钟
食材
咖喱 100g
鸡腿 400g
土豆 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把鸡腿剁开。
  • 步骤 2/5
    用料酒腌一下去腥。
  • 步骤 3/5
    土豆、胡萝卜洗净去皮切削小块，洋葱切碎。
  • 步骤 4/5
    锅里放比平时炒菜量多一点的油，放洋葱末煸炒出香味，放入鸡肉煸炒，放土豆，胡萝卜煸炒。
  • 步骤 5/5
    炒匀后加入开水，放入两大块油咖喱，盖锅中火炖20分钟左右，放盐，醋，一点酱油，接着倒入一点牛奶，此时土豆已软烂，大火收汁，放点麻油，出锅。
小贴士

很开胃的待客菜

发布于 2024-09-02
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